manifestações culturais em guanacaste
Guanacaste é famosa por sua música, e seus músicos são bem respeitados. . Juntamente com a música, as danças tradicionais de Guanacaste foram preservadas ao longo do tempo e são fortemente influenciadas pelo flamenco andaluz (Espanha). Algumas das danças tradicionais incluem "El Punto Guanacasteco", "Los Amores de Laco", "La Cajeta", "La Flor de Caña", "El Torito", "El Zapateado", "El Pavo" e "La Botijuela", entre outras. O milho é uma cultura importante em Guanacaste. Existem muitos pratos típicos derivados deste produto: Tortilhas Guanacaste, tanelas, tayuyas, tamales (estilo costa-riquenho), pisque, tamal doce, arroz de milho, nacatamales (estilo nicaraguense), rosquillas, bizcochos, pozol, chicheme, chichia, pinol, entre outros. O povo de Guanacaste também produz bebidas, como el pinol, a partir de milho branco finamente moído que é torrado em uma placa de cerâmica. “La chicha de maiz” é uma bebida preparada de maneiras diferentes dependendo da região da Costa Rica. Em Guanacaste, é feito escurecendo e moendo milho, depois adicionando bastante pallaston (milho moído), panela e gengibre. Ele é armazenado em frascos de cerâmica e deixado fermentar por dois ou três dias. “El chicheme” é uma bebida nutritiva e popular para festas e reuniões da igreja. É uma bebida quente de milho que é deixada a fermentar naturalmente, depois são adicionados açúcar, gengibre, água e cravo-da-índia moído.
Você pode encontrar esses pratos e bebidas populares em áreas movimentadas, como mercados na Libéria, Nicoya e a famosa Cooperativa de Mulheres em Santa Cruz.
Igreja Colonial em San Blas
Esta bela igreja está localizada no centro da cidade de Nicoya e está localizada no mesmo local onde a primeira paróquia foi estabelecida na Costa Rica em 1544. No seu interior encontra-se um pequeno museu histórico/religioso. Próximo à igreja fica um belo parque da cidade, que serve como ponto de encontro. Os festivais de patrocínio são celebrados todos os anos em 15 de dezembro.
Festival de Mecenato de Santo Cristo de Esquipulas
A imagem de Cristo na cidade de Santa Cruz foi trazida da Guatemala em 1840. A celebração passa por diferentes etapas: Durante o “La Vispera”, no dia 13 de janeiro, uma estátua representando o Cristo de Esquipulas é levada de Arado para uma casa nos arredores de Santa Cruz, onde é preparada para o dia seguinte, quando a imagem de Cristo é levada pelas ruas e adornada com ramos de palmeiras, flores malinches e fita colorida.
15 de janeiro é o Dia da Padroeira, que é comemorado por uma procissão através de Santa Cruz, composta pelo povo indígena Promesano, a Rainha Nacional Tradicional e sua corte, o padre local e os devotos. Há uma missa realizada na igreja em homenagem ao santo. De 14 a 18 de janeiro, há danças tradicionais, Marimba e música típica de Guanacaste, peças de teatro, leituras de poesia, “retahilas” (tirada) e “bombas” (canções folclóricas tradicionais). Juntamente com esses eventos, artesanato local e lembranças relacionadas a essas festividades de Santa Cruz estão disponíveis para compra.
Festival Nuestra Señorita La Virgen de Guadalupe La Yeguita
A festa da Virgen de Guadalupe é uma série de eventos celebrados que ocorrem entre 1º de novembro, a “contadera de dias”, até 12 de dezembro, Dia da Virgen de Guadalupe.
Este último dia começa ao amanhecer. Às 9h, uma missa é realizada antes de uma procissão seguida pela tradicional dança “La Yeguita”. Naquela noite, uma cerimônia é realizada para os novos membros da equipe da Irmandade no ano seguinte. Esta reunião é realizada na residência local da Irmandade. Ao eleger novos membros, são as mulheres, não os homens, que votam.
Santa Cruz
Santa Cruz é o coração do folclore nacional, devido ao seu grande interesse em manter tradições e costumes. Existe um parque acolhedor e bem conservado, e a cidade oferece uma variedade de serviços comerciais e públicos. Há uma variedade de atrações turísticas naturais, incluindo belas praias como Ostional, Blanca (Flamingo), Tamarindo e Grande.
Nicoya
Segundo estudos, Nicoya é uma das cidades mais antigas do país e o coração da etnia Chorotega. O layout da cidade é bem organizado, com parques, uma igreja católica e vários locais comerciais, como o mercado local, onde são vendidos alimentos e bebidas locais. Ele está localizado 400 pés acima do nível do mar e ao longo dos anos tem visto muito desenvolvimento urbano.
Comemorações do 25 de julho
Nesta data, celebra-se a anexação de Nicoya da Nicarágua à Costa Rica em 1824. Este dia é um feriado nacional, mas é mais comemorado em toda Guanacaste, particularmente em Nicoya e na Libéria.
Artesanato de Guaitil e San Vicente
Os moradores de Guaitil de Santa Cruz e San Vicente de Nicoya (cidades com mais de 5,000 anos de trabalho tradicional em cerâmica), criam belas cerâmicas de argila com técnicas tradicionais aprendidas com os povos indígenas Chortega que já viveram nesta área. Ornamentos, jarros, vasos de flores, vasos, pratos, ocarinas (um instrumento musical), são apenas uma pequena amostra do que produzem. Esta bela tradição é transmitida de família para família, e até ensinada na escola primária em Guaitil. Aqui, os alunos aprendem as técnicas para criar belas peças que são posteriormente compradas pelos visitantes.