descobrir o que fazer em Central Valley
Passeios a cavalo
Fora das grandes cidades, na zona rural do Vale Central, os passeios a cavalo são comuns. Os visitantes podem desfrutar desta atividade nas comunidades de Turrialba, Santa Maria de Dota, Atenas, Zarcero, San Ramon, Palmares, Cartago superior, Heredia e Alajuela, bem como nas zonas sul e oeste de San José: Escazu, Santa Ana e Colon City, entre outros locais.
Caminhadas
Não há limite para a variedade de caminhadas disponíveis para observar as atracções naturais, históricas, arquitectónicas, culturais, religiosas e comerciais da região.
Ciclismo recreativo
A região oferece uma grande variedade de estradas pitorescas e locais de aventura ou lazer que permitem a realização de passeios em bicicletas normais ou de montanha. Entre os percursos interessantes, destacam-se San Antonio de Escazu até à Universidade para a Paz, Turrialba até La Suiza e Cañon del Guarco até Copey de Dota.
Compras
Nos últimos anos, uma variedade de novos centros comerciais foi desenvolvida em Curridabat, Zapote, no centro de Alajuela, Escazu e Heredia, oferecendo opções de compras interessantes para turistas internacionais.
Galerias de arte
Tanto o número como a qualidade das galerias de arte registaram um aumento significativo nos últimos anos, não só nos bairros de visitantes e hotéis, mas também nos principais centros comerciais. Exemplos de arte costarriquenha podem ser vistos em casas de cultura e em todas as capitais de província. Em associação com o Ministério da Cultura, alguns municípios criaram Gabinetes de Cultura para descobrir os artistas locais, o que incentivou o aumento das actividades artísticas.
Sítios arquitectónicos e históricos
O Vale Central contém uma grande variedade de sítios e edifícios declarados Monumentos Nacionais ou de interesse arquitetónico ou histórico para atrair visitantes que apreciam o património nacional do país.
Spelunking
O sistema de cavernas nos arredores de Patarra oferece aventura e a oportunidade de aprender sobre os fósseis encontrados na montanha.
Cozinha
Muitos centros comerciais modernos e cidades típicas têm restaurantes e sodas (pequenos restaurantes, geralmente familiares, que servem comida local) onde os visitantes podem provar a cozinha da Costa Rica. As comunidades com tradição em comida e bebida tradicionais incluem Zarcero, Quesada City, Santa Maria de Dota, Aserri, La Garita, Poasito de Alajuela, Monte de la Cruz, Heredia, Pacayas de Alvarado, Santa Cruz de Turrialba, Atenas, Orosi e Grecia, bem como El Empalme, La Trinidad e Copey.
Observação de plantas e vida selvagem
Os visitantes podem observar a natureza e a vida selvagem em várias áreas públicas protegidas, incluindo Braulio Carrillo, Vulcão Poas e Tapanti-Macizo de la Muerte, bem como no Jardim Botânico Lankester, no Jardim Zoológico Simon Bolivar, no Jardim Zoológico Nacional de Santa Ana e no Jardim Zoológico de La Garita de Alajuela. Para além destes, alguns parques temáticos oferecem experiências agradáveis com a natureza.
Engenhos de açúcar
Os engenhos de açúcar são utilizados para um dos processos mais tradicionais do país: o fabrico de produtos a partir da cana-de-açúcar. Localizados maioritariamente em zonas rurais, alguns antigos engenhos de açúcar ainda são movidos a bois. Em San Antonio de Escazu, Jaris de Mora e Grecia, existem moinhos movidos a água. Vários engenhos de açúcar foram convertidos em atracções para os viajantes que queiram provar guloseimas açucaradas como o perico, o sobado e as espumas, respirar o aroma doce ou aprender sobre o processo de produção.
Museus
É nesta região que se encontra a maior diversidade cultural e histórica de museus do país, incluindo o Museu Nacional, o Museu de Arte e Design Contemporâneo, o Museu da Criança, o Museu de Arte da Costa Rica, o Museu do Ouro, o Museu da Cultura Popular, o Museu Juan Santamaria, o Museu Orosi, o Museu Entomológico, o Museu La Salle, o Museu Jade, entre outros.
Observação de aves
O Vale Central oferece muitos locais para observação de aves, incluindo Copey de Dota e Macizo de la Muerte na rodovia Interamericana Sul, a Área Protegida El Rodeo, os arredores da Universidade para a Paz, a área de Tapanti, Paraiso e as regiões altas de Coronado. Aves exóticas de todos os tipos podem ser vistas no Zoo Simon Bolivar e no Zoo de Aves em La Garita, Alajuela.
Aventuras nas copas das árvores e trilhos
Várias empresas e organizações organizam passeios por trilhos naturais e copas das florestas. O Parque Tropical TURU BA-RI, em Turrubares, dispõe de instalações com vocação ecoturística, jardins com espécies exóticas, um herbário, um labirinto de jardim e um borboletário. O Jardim das Borboletas está localizado nos arredores de Varablanca, com trilhas entre várias cachoeiras do rio La Paz, e também abriga um jardim de beija-flores.
Fotografia
A fotografia é uma atividade promissora graças às variadas opções culturais, arquitectónicas e paisagísticas disponíveis, bem como à riqueza da flora e da fauna, às cascatas, aos rios, aos vulcões, às plantações de café e de cana-de-açúcar e às centrais leiteiras.
Formação linguística
Como complemento das muitas actividades disponíveis no Vale Central, a formação linguística é oferecida em algumas universidades estatais, bem como através de algumas instituições privadas e agências de viagens. Os cursos podem ser feitos não só na capital, mas também em cidades como San Isidro de Coronado, Colon City e Paraiso.
Jardins de borboletas e serpentes
Os visitantes destes locais podem observar uma variedade de espécies de borboletas ou aprender sobre a história natural das serpentes. Existem jardins em San José, Heredia e Turrialba.
Actividades e serviços de turismo rural
As actividades e serviços de turismo rural oferecidos no Vale Central e as suas localizações correspondentes na região são as seguintes: Uma grande variedade de atracções e actividades são oferecidas em torno de La Cangreja Lodge em Puriscal, um quilómetro a sul de Mastatal.
As actividades incluem caminhadas por trilhos naturais, visitas a um engenho de açúcar, passeios a cavalo às cascatas de Del Rey ou ao monte La Cangreja, passeios de tabaco e visitas à Reserva Indígena Quitirrisi.
O San Jose Rural Lodge, localizado a três quilómetros a leste da Escuela de Palmichal de Acosta, oferece várias actividades e atracções. As actividades incluem passeios por uma reserva de 42 hectares, visitas a uma refinaria de café, passeios de bicicleta e visitas ao Quitirrisi
Reserva indígena
Localizada a 15 km a noroeste de San Ramon, em Bajo La Paz, a Pousada de Estudantes Bajo La Paz permite aos hóspedes desfrutar da natureza e da vida comunitária. As actividades incluem trilhos para caminhadas através da floresta primária e secundária, passeios a cavalo até ao monte Las Placas, visitas a engenhos de açúcar e cascatas e pesca de trutas.
A Fazenda Agroecológica Tropical e Escola de Idiomas La Flor de Paraiso está localizada na comunidade de La Flor, em Paraiso de Cartago. As actividades incluem passeios pela propriedade, visitas a animais da quinta, culturas orgânicas, observação de florestas em regeneração, uma oficina de artesanato, jardim botânico e engenho de açúcar.
O Copal Lodge está localizado a seis quilómetros de Humo de Pejibaye, Jiménez; o último troço de estrada requer um veículo todo-o-terreno. As actividades incluem caminhadas por trilhos florestais e observação de aves, visitas ao engenho de açúcar, passeios a cavalo e de carro de bois.