cozinha tradicional costa-riquenha

cozinha tradicional costa-riquenha

Gostaria de desfrutar dos aromas e sabores da cozinha da avó, provar um haxixe de batata com Chicasquil, um rondó ou um mel de jocote e outras iguarias nos diferentes negócios gastronómicos de todo o país?

O Conselho de Turismo da Costa Rica em parceria com o Centro de Pesquisa e Conservação do Património Cultural do Ministério da Cultura e o Instituto Nacional de Aprendizagem, desde o ano de 2011, iniciaram um plano piloto para recuperar a cozinha tradicional da Costa Rica em estabelecimentos de gastronomia, como um elemento diferenciador da oferta de serviços turísticos na Costa Rica.