Conhecer Costa Rica significa explorar um mundo cheio de variedade cultural e uma população multiétnica que o encherá com o calor da "pura vida" a partir do momento em que der o primeiro passo no país.
Todos os anos, Costa Rica 12 de outubro, Costa Rica celebra o Dia das Culturas, uma celebração que comemora a primeira aproximação de Cristóvão Colombo à América e o significado de unir laços com culturas como: Europeia, Africana, Asiática, indígena, entre outras.
Esta celebração é também conhecida como "Dia de Colombo" nos Estados Unidos, "Dia da Raça" em muitos países da América, "Dia da Descoberta" nas Bahamas e "Dia das Américas no Uruguai".
Anteriormente, este feriado chamava-se "Dia da Raça" e uma alteração na legislação nacional chamou-lhe "Dia das Culturas", em resultado de uma profunda luta de um sector da cidadania.
Foi em 21 de setembro de 1994 que foi promulgada a lei (7426) do Dia das Culturas, uma vez que a designação "Dia da Raça" foi considerada discriminatória. Esta alteração visava promover a tolerância, o respeito, a diversidade étnica, a herança espanhola, o legado dos povos indígenas e de outros povos que fazem parte do processo de mestiçagem.
Puerto Limon em festa
Um dos lugares do país onde mais se celebra é a província de Limón, já que a comemoração desta data marca a chegada, em 1502, de Cristóvão Colombo à vizinha Ilha de Uvita, uma atração turística da zona.
É por isso que em Puerto Limón se realizará uma feira gastronómica que convida tanto os seus habitantes como todos os turistas que visitam este canto caribenho do país.
Entre 9 e 13 de outubro, poderá desfrutar de uma grande variedade de pratos que o farão apaixonar-se desde a primeira colherada. Os seus ingredientes exóticos, o sabor do leite de coco e o chili panamiano serão alguns dos sabores que cativarão o seu paladar.
Além disso, poderá visitar as bancas de artesanato da zona e, desta forma, levar consigo um pedacinho da Costa Rica .
Por outro lado, também se pode desfrutar de várias actividades nas quais se destaca o "Desfile de Culturas", que procura promover a riqueza cultural da província e a integração das diferentes etnias que compõem esta bela cidade.
Não se esqueça de apreciar os trajes coloridos caraterísticos da região e a música, que desempenha um papel muito importante nestas celebrações.
O ritmo do calipso, um som indígena das Caraíbas costa-riquenhas, ressoará em cada esquina das ruas de Limón. Esta música que tem sido transmitida de geração em geração é um legado musical afro-caribenho e é também reconhecida como património cultural imaterial da Costa Rica.
Concertos, bailes de máscaras, carrosséis e uma oferta turística muito variada são uma excelente oportunidade para conhecer a cultura costa-riquenha.