É possível que já tenha ouvido os viajantes que conhece referirem-se à Costa Rica como o seu pequeno "canto do Éden". Se já cá esteve, já percebeu, e se ainda não esteve, vai perceber. Este lugar é 100% real e tão fresco quanto possível - mesmo que seja um visitante veterano, da próxima vez que atravessar estas fronteiras vai conhecer novas pessoas, conquistar novas aventuras, encontrar nova vida selvagem, e talvez voltar mais do que um pouco renovado. Embora a lista esteja sempre a crescer, veja estas 10 formas infalíveis de elevar a sua viagem à terra apropriadamente baptizada de pura vida.
1. Viajar por terra com calma
Uma vez chegado à Costa Rica, provavelmente através do aeroporto internacional de San José, pode ser fácil assumir que é suposto alugar uma carrinha ou saltar para um jumper para ir diretamente para o seu destino final. Não o faça! Se quiser sentir verdadeiramente estas paisagens verdejantes, os vales perfumados com ananás e orquídeas, as vistas que se estendem até ao oceano e mais além, então deve, deve, deve viajar lentamente, por terra.
É simples: Alugue o seu próprio carro (recomenda-se um 4×4 para os aventureiros), arranje um GPS e parta. Não há melhor maneira de conhecer um lugar do que traçar as suas linhas atrás do volante. Já para não falar que vai conhecer pessoas fantásticas na estrada e que vai criar memórias mais duradouras seguindo o caminho menos trilhado.
2. Soltar o paladar no Bairro Escalante, o "Brooklyn de Chepe".
Não é que todos os locais novos e modernos do Barrio Escalante estejam a tentar ser como Brooklyn, mas esta analogia dar-lhe-á uma ideia do que pode esperar - embora com um toque decididamente tico. Neste bairro de San José, os criativos bebem café (muito provavelmente muito melhor do que o que Brooklyn tem para oferecer), os buracos artísticos na parede vendem originais alucinantes, e a comida e as microcervejas estão a redefinir a cena culinária de todo o país.
Por isso, quando aterrarem em São José, não se apressem a sair. Aproveite. As praias ainda lá estarão quando precisares delas.
3. Deambular pelo Mercado Central de San José
Para uma verdadeira introdução cultural à Ticolândia, uma boa sugestão é visitar o Mercado Central no centro de San José. Encontrará tudo, desde produtos orgânicos frescos a vestuário tradicional e uma geladaria que sobreviveu da venda de um único sabor (uma mistura de baunilha, canela e outras especiarias secretas) durante mais de 100 anos. Além disso, terá uma verdadeira lição de história se dedicar algum tempo a percorrer as muitas ruelas e caminhos de coelho deste labirinto de comerciantes.
Não se esqueça de se sentar (ou melhor, de se sentar num banco) num dos muitos vendedores de comida. As pistas sobre a melhor comida serão as multidões barulhentas e uma cozinha acesa - isto significa que a comida é de confiança e que não terá de esperar que os cozinheiros se preparem. Se não houver mais nada, recomendo vivamente um café con leche ou chocolate caliente com uma chorreada - uma panqueca de farinha de milho com bordos estaladiços servida com natas azedas. Parece-lhe estranho? Prepare-se para agradecer ao cozinheiro por ter alargado os seus horizontes.
4. Frequentar um curso de imersão linguística
Nunca é demais sublinhar como a aprendizagem de línguas melhora significativamente as suas viagens. Abrir as portas da comunicação - é preciso ir além do "Sim, posso pedir o meu próprio jantar em espanhol" - trará enormes benefícios para a sua experiência de viagem. Mas também é recíproco - estará a melhorar a experiência dos habitantes locais com quem interage, neste país cujo PIB é impulsionado pelo turismo. Garanto que o seu medidor de sorrisos vai subir como resultado direto.
E se nunca tentou aprender espanhol, dê a si próprio uma oportunidade. Já tive pessoas que diziam "grassy-ass" e aprenderam-no tão depressa que tive de ir buscar o meu exemplar de 501 Spanish Verbs para me manter a par.
5. Praticar esta receita: meditar, surfar, repetir.
As duas coisas preferidas da minha mulher na Costa Rica: "a beleza intocada e o facto de se poder encontrar facilmente praias que não estão cheias de um milhão de cadeiras de praia e guarda-sóis". Não podia estar mais de acordo. Pacífico, Caraíbas, não importa - a água na Costa Rica é mais calmante do que qualquer retiro de ioga que possa encontrar (embora haja muitos desses, também, e são fantásticos).
E se está à procura de uma nova religião que tire partido desta situação, experimente o surf. A maior parte das conversões são imediatas e o país não tem falta de santuários de praia, com condições que vão do principiante ao avançado. Quer apanhe a sua primeira onda ou procure a Salsa Brava, o surf é uma excelente forma de conhecer os habitantes locais e de aprender pormenores sobre a vida quotidiana.
6. Ver em primeira mão como o país inteiro é basicamente um grande santuário de animais.
Uma coisa que se nota na Costa Rica é a reverência do país por tudo o que é natural. Não é apenas o facto de a economia estar centrada no ecoturismo - é o facto de terem cultivado o ambiente natural com tanto cuidado que este se tornou parte da identidade tico.
Verá sinais de travessia de iguanas, pontes de corda para os macacos atravessarem estradas com muito trânsito e tomos de legislação que provam a dedicação do país à conservação. Aqui, a natureza não é tanto um bem como uma paixão. Quando souber isto, verá pequenas pistas por todo o lado.
7. Inscrever-se numa aula de culinária
Se tem pelo menos duas papilas gustativas, faça um favor a si próprio e familiarize-se com a paisagem gastronómica da Costa Rica. Demasiadas vezes as pessoas querem ver/sentir/ouvir um destino. Mas há muito mais que os seus sentidos podem fazer por si. Prove um lugar! Cheira tão profundamente que o sentes na tua cabeça!
Quer se trate de um curso de culinária das Caraíbas (onde aprenderá a fazer uma caldeirada de marisco com coco picante ou "água de sapo") ou de uma aula com um torrefator de café/queijeiro nas montanhas, os centros gustativos do seu cérebro serão iluminados como o final de uma extravagância de fogo de artifício. E a sua compreensão deste lugar? Muito mais profunda.
8. Visitar uma (ou várias) das comunidades indígenas da Costa Rica.
Ao longo das cadeias montanhosas do sul de Talamanca encontram-se algumas das zonas mais pouco visitadas da Costa Rica. A principal razão para a falta de exploração é a infraestrutura - não encontrará muitas estradas. No entanto, esta é também uma das paisagens mais puras que encontrará em qualquer lugar, não adulterada pelo turismo comercial em massa. Por isso, não há estradas? É possível fazer isso.
Se o surf não lhe deu a dose de natureza de que precisava, visitar uma comunidade indígena nesta zona do sul fá-lo-á de certeza. Encontrará numerosas tribos - Cabécar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí - em várias aldeias da zona. Desde que entrem com respeito, serão bem-vindos.
9. Participar numa mejenga.
É difícil enfatizar demais a importância de um simples jogo de futebol na Costa Rica. Para entrar na ação de uma mejenga, é tão simples como isto: 1) Caminhe até o campo de futebol mais próximo; 2) Sorria e seja simpático; 3) Jogue com vontade e faça novos amigos. Esta não será uma história que te esqueças de contar no teu país.
Partilhar o passatempo que mais apaixona os habitantes locais abrirá portas à cultura tico mais depressa do que qualquer outra coisa. Mostre um pouco de simpatia, e ela voltará para si três vezes mais. Os sorrisos geram sorrisos.
10. Conhecer o seu "grão de ouro".
Foto cedida por Visit Costa Rica
Guardar o melhor para o fim! Se sabe que a Costa Rica é a "terra da pura vida", ou que não tem exército, também deve saber um pouco sobre a sua história. Para começar, a Costa Rica é a terra construída pelo grão de ouro - esse grão de ouro é o grão de café, claro. O desenvolvimento inicial do país foi conseguido através da enorme procura internacional do seu café: foram construídas estradas, estabelecidos portos, criados barões do café. E ainda hoje é um bastião do café.
Sirva-se de uma chávena de café chorreado (uma chávena preparada da forma tradicional, através de uma rede de malha) e verá o porquê do entusiasmo. Para aqueles que não são viciados em café, uma boa lembrança - em vez do saco de grãos de café - é um saco de grãos de cacau. Terá todo o sabor de uma chávena de café e uma ideia da razão pela qual os grupos indígenas veneram este grão há séculos. É provável que acabe por o venerar também.
Correio original: https://matadornetwork.com/read/10-awesome-ways-experience-true-culture-costa-rica/
Escrito por Tyler McCloskey